용인시는 27일 시청 에이스홀에서 어린이급식관리지원센터에 등록된 어린이집 원장 230명을 대상으로 영‧유아들의 건강한 식생활을 지도하는 교육을 했다고 밝혔다.

▲  어린이집 원장대상 영양교육1

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이날 명지대학교 아동학과 강재연 교수는 ‘아동의 건강과 영양’을 주제로 손씻기 등 위생관리의 중요성, 아동 편식 예방, 나트륨 줄이는 식단, 아동의 특성을 고려한 영양교육법 등을 설명했다.

▲  어린이집 원장대상 영양교육2

교육에 앞서 시는 안전하고 위생적인 급식 환경 조성과 어린이 건강 증진을 위해 노력한 시립 금빛서내어린이집, 보라꿈나무어린이집, 시립 수지어린이집, 기흥구청어린이집 등 4곳을‘우수 어린이 급식소’를 선정해 표창장을 수여했다.

시 관계자는 “위생적이고 안전한 급식환경은 어린이들의 건강한 식생활 유지에 가장 기본적인 부분”이라며 “어린이들이 건강하게 자랄 수 있도록 다양한 노력을 기울이겠다”고 말했다.

지난 2013년 문을 연 용인시 어린이급식관리지원센터는 영양사가 배치되지 않은 어린이집 급식소 612곳을 대상으로 급식환경 개선을 위한 위생‧영양관리 서비스를 지원하고 있다.